A partir de quarta-feira, produtos com Indicação Geográfica serão destaque em Gramado

Connection Terroirs do Brasil começa nesta quarta-feira, dia 28. A solenidade de abertura está marcada para 19h30, no Palácio dos Festivais, seguido de coquetel de boas-vindas na Sociedade Recreio Gramadense. A maior vitrine brasileira dos produtos com Indicação Geográfica (IG) terá intensa programação até sábado, dia 31.

Os últimos detalhes da estrutura do evento estão sendo ajustados. A Rua Coberta será a Alameda Terroir onde estarão expostos os 50 produtos com certificação IG. Ali também estará a Arena Cafés de Origem Controlada, com as degustações guiadas. Neste ambiente estarão expostos produtos como cafés especiais, vinhos, queijos, mel, doces de Pelotas, açafrão, guaraná, camarão, jabuticaba, açaí, cacau, erva-mate, biscoitos, panelas de barro, renda filé, e muito mais.

A Arena Gastronômica estará ao lado, na Praça Major Nicoletti, e vai receber aulas shows com chefs que transformam os produtos com IG em experiências cheias de sabor e tradição. No mesmo local acontece o Wine Class com degustação de vinhos e espumantes.

O Connection também terá networking de negócios entre os expositores, exposição artística e fotográfica, sessão de autógrafos e um palco de conteúdo. No Palácio dos Festivais, 15 palestrantes irão compartilhar conhecimentos, como o doutor Luiz Tejon, especialista em agronegócios; Dado Schneider, doutor em comunicação; Guilherme Paulus, empresário fundador da CVC; e Gustavo Alvarado, diretor de turismo da Costa Rica.

Estas palestras serão realizadas no período da manhã e para participar é preciso fazer inscrição prévia pelo site do evento. Os inscritos terão acesso a toda programação e ainda concorrem a duas viagens de quatro para Porto de Galinhas e para o Rio de Janeiro.

Mais informações, a programação completa e o link para inscrições estão disponíveis aqui https://www.connectionexperience.com.br/ 

Texto: Fernando Gusen | [email protected]

Fotos: Fernando Gusen/Divulgação